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Titre :
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Agrobusiness De Mendel à Monsanto : promesses et dangers de la biotechnologie
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Auteurs :
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Peter Pringle, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Nouveaux Horizons, 2003
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-915236-21-7
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Format :
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222 p. / ill., couv. ill. en coul. / 24 cm
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Note générale :
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Notes. p. 203. Remerciements. p. 221
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Anglais
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Index. décimale :
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338.1 (production - agriculture)
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Catégories :
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Agriculture et techniques connexes
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Mots-clés:
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OGM
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Mendel
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Monsanto
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biotechnologie
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consommateur
;
politique
;
industriel
;
écologiste
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Note de contenu :
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Introduction (1). 1. Le petit secret de Mendel. 2. Les semences d'or (19). 3. Le fléau de l'uniformisation (37). 4. Une nouvelle sorte de tomate (55). 5. La bataille du basmati (77). 6. Chou-fleur, pomme de terre et perce-neige (95). 7. Enquête sur la mort d'un papillon (121). 8. Les chasseurs de plantes (141). 9. Les champs de maïs d'Oaxaca (159). 10. Les moissons de l'avenir (183).
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