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Titre : | Pratiques paysannes et théories savantes préagronomiques au XVIII siècle : le cas des débats sur la transmission des maladies des grains de blé. |
Titre original: | Rural practice and learned pre-agronomical theories in the 18th century : the case of the debate on the transmission... |
Auteurs : | Gilles Denis |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Revue d'histoire des sciences (4, Vol. 54 Octobre-Décembre 2001) |
Mots-clés: | Maladies plantes ; pratiques paysannes ; agronomie ; XVIIIe siècle |