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Titre : | Marché du lait et autosuffisance nationale. Le rôle de la filière tropicale au Mexique (1994) |
Titre original: | Milk market and domestic self-sufficiency. The case of the Mexican tropical industry |
Auteurs : | Adolfo Alvarez |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Cahiers des Sciences humaines (4, Vol. 30 1994) |
Mots-clés: | Mexique ; zone tropicale ; lait ; marché du lait ; autosuffisance laitière ; PRONAL (Programme National d'Autosuffisance Laitière) ; coordination |
Note de contenu : | Bibliogr. pp. 685-686 |