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| Titre : | Anthropologie et épidémiologie nutritionnelle (1992) |
| Titre original: | Anthropology and nutritional epidemiology |
| Auteurs : | Annie Hubert ; Hélène Sancho-Garnier |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cahiers des Sciences humaines (1, Vol. 28 1992) |
| Mots-clés: | Anthropologie ; épidémiologie nutritionnelle ; alimentation ; méthodologie |




