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Titre : | Le développement des activités alimentaires. Comment penser les innovations ? |
Auteurs : | Roland Treillon |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Revue Tiers Monde : croissance, développement, progrès. (132, Vol. XXXIII Octobre-Décembre 1992) |
Mots-clés: | Alimentation ; activités alimentaires ; développement ; système technique ; changement ; innovation ; technologie ; sociologie |
Note de contenu : | Pas de résumé. |