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Titre : | La gestion du différentiel agro-écologique dans la Sierra Madre orientale (Mexique) (1990) |
Auteurs : | Anne Biarnes ; Odile Hoffmann |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Cahiers des Sciences Humaines (IRREGULIER) (3, Vol. 26 1990) |
Mots-clés: | Veracruz ; Mexique ; montagne ; échanges ; agro écologie ; migration de main d'oeuvre ; droits fonciers ; métayage ; culture pomme de terre ; zone caféière ; gestion de versant |
Note de contenu : | Bibliogr. - annexe p. 310-311. |