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Titre : | L'art culinaire camerounais |
Auteurs : | Pierre Nya Njike |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : L'Harmattan, 1997 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7384-5748-6 |
Format : | 161 p. / couv. ill. en coul. / 24 cm |
Mots-clés: | Art culinaire camerounais ; cuisine camerounaise ; recettes culinaires du Cameroun ; menus camerounais ; plats camerounais ; soupes ; potages ; salades ; oeufs ; sauces ; pates ; boeuf ; veau ; porc ; mouton ; agneau ; gibiers ; volailles ; poissons ; frits de mer ; légumes ; entremets ; patisseries ; desserts ; recettes cuisine |
Exemplaires
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|
157551 | Livre | Nkolbisson | Bibliothèque Centrale | Disponible |
196450 | Livre | Nkolbisson | Bibliothèque Centrale | Disponible |