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| Titre : | Le temps de manger : alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux |
| Auteurs : | Maurice Aymard ; Claude Grignon ; Françoise Sabban... et al. |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Éd. de la maison des sciences de l'homme, 1994 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7380-0470-3 |
| Format : | VI-326 p. / ill., couv. ill. en noir et blanc / 23 cm. |
| Note générale : | Publié avec le concours du Centre national du livre. |
| Mots-clés: | Alimentation ; organisation temps ; temps domestique ; civilisation ; horaire repas ; économie temps ; pratiques alimentaires ; cultures traditionnelles ; ménages ; culture ; société |
Exemplaires
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | |
|---|---|---|---|---|---|
| 173636 | Livre | Nkolbisson | Bibliothèque Centrale | Disponible |




