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Titre : | Histoire naturelle & morale de la nourriture |
Auteurs : | Maguelonne Toussaint Samat |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Bordas, 1990 |
Collection : | Cultures |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-04-016370-9 |
Format : | 590 p. / ill., jaquette ill. en coul. / 27 cm. |
Note générale : | Chronologie p. 569-572. - bibliogr. p. 573-576. - index p. 577-590. |
Mots-clés: | Histoire nourriture ; chasse ; miel ; viandes ; laitages ; céréales ; huile ; pain ; vin ; poisson ; sucre ; chocolat ; café ; thé ; fruits |
Exemplaires
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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131866 | Livre | Nkolbisson | Bibliothèque Centrale | Disponible |