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| Titre : | Histoire du sucre |
| Auteurs : | Jean Meyer |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Desjonquères, 1989 |
| Collection : | Outremer |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-904227-34-9 |
| Format : | 335 p. / couv. ill. en coul. / 23 cm. |
| Note générale : | Annexes p. 327-328. - bibliogr. p. 329-333. |
| Mots-clés: | Histoire sucre ; sucre ; miel ; canne à sucre ; betterave à sucre ; économie sucrière ; consommation sucre |
Exemplaires
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | |
|---|---|---|---|---|---|
| 135520 EK | Livre | Ekounou | Bibliothèque Annexe | Disponible |




