Résumé :
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Cet article présente les mesures de lutte contre la grippe aviaire en Asie depuis 1997 en interrogeant l'élargissement des dispositifs de biosécurité à des préoccupations de biodiversité et de développement. En montrant comment la grippe aviaire a intégré la santé animale à la santé globale, il apporte un éclairage sur la genèse de dispositifs du type "Un monde, une santé", qui anticipent l'émergence des agents infectieux à l'interface entre les hommes, les animaux et l'environnement. Examinant les techniques de l'abattage, de la vaccination et de la surveillance, et leurs combinaisons dans les différents pays asiatiques, il conclut sur la mise en place d'une forme normative nouvelle : la sentinelle qui alerte sur les menaces environnementales à venir.
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